L’Azienda vanta una piccola coltivazione di zafferano che ci dà tanta soddisfazione, in quanto raccogliere questi meravigliosi fiori viola, è veramente emozionante.
Un intenso lavoro per la cura di queste piccole e preziose piantine, dà vita ad un fiore magnifico che presenta al suo interno dei pistilli rosso acceso.
Questi preziosi filamenti, una volta raccolti ed essiccati, vengono usati in cucina per dare un tocco speciale e gustoso alle portate, oppure per aromatizzare il miele.
Lo zafferano è inoltre un prezioso alleato per il nostro benessere, viene infatti utilizzato in infusione, per tisane snellenti ed è un rimedio naturale per alleviare malattie come la depressione. Confezione da 0,3 gr. o a richiesta.
