CECI SECCHI
Una lunga distesa in cui vengono seminati i nostri ceci varietà sultano, piccoli ma saporiti e più digeribili poiché hanno la buccia sottile.
Questa varietà ha inoltre un elevato contenuto di vitamina C.
CECI COTTI IN BARATTOLO
Potete trovare i nostri ceci secchi anche in barattolo, una soluzione che aiuta chi ha poco tempo per cucinare ma non vuole rinunciare a mangiar sano e ai prodotti di qualità. Per la preparazione aggiungiamo ai ceci solo acqua e sale che mantengono il sapore del legume e alcun tipo di conservante. E’ possibile infatti utilizzare anche il brodo contenuto all’interno del barattolo.
Barattolo di ceci cotti da 360 gr.
Barattolo di ceci cotti da 535 gr.
LENTICCHIE
Tipiche marchigiane, seminate nei nostri terreni per tramandare i sapori unici della cucina regionale. Questo legume possiede delle notevoli qualità nutritive: ricco di proteine, vitamine, fibre e sali minerali è ottimo per chi necessita di una dieta povera di grassi e ricca di ferro, potassio e fosforo.
FARRO PERLATO
Cereale nutriente e ricco di fibre. Coltivato e raccolto in Azienda viene portato poi a decorticare per ottenere l’effetto “perlato”. E’ ideale per insalate fresche e zuppe.